Tim Kukerta Desa Rempak Sosialisasikan Pembuatan Stick Kulit Singkong Kepada Warga Rempak

Sabtu,( 13 Juli 2019 ) Tim Kukerta desa rempak mengadakan acara sosialisasi pembuatan stick dari kulit singkong kepada warga rempak. Acara ini diselenggarakan sebagai bentuk program kerja yang dimiliki oleh tim Kukerta desa rempak tahun 2019. Bertempat di aula kantor desa rempak, beberapa persiapan telah dilakukan oleh tim jelang acara sosialisasi. Persiapan yang dilakukan oleh tim berjalan dengan baik dan lancar, tidak lupa tim Kukerta desa rempak juga mengundang pejabat daerah setempat, ibu PKK dan mahasiswa Kukerta dari universitas Islam Riau ( UIN Suska Riau ) untuk berpartisipasi dalam acara sosialisasi ini.

Acara sosialisasi dibuka langsung oleh kepala dusun desa rempak. Menurut beliau sosialisasi pembuatan stick Kusinpak ( kulit singkong rempak ) merupakan kegiatan yang sangat positif dan bermanfaat bagi warga desa setempat, "Pemanfaatan kulit singkong merupakan salah satu inovasi yang sangat positif karena selama ini kulit singkong dibuang begitu saja dan tidak dimanfaatkan dengan baik" tambah beliau.

Proses pembuatan stick kulit singkong ini dipandu langsung oleh 2 mahasiswa tim Kukerta yaitu Desty dan Uli , tidak lupa Ibu-ibu dari anggota PKK terlihat antusias mengikuti dan melakukan proses pembuatan stick kulit singkong ini secara bersama-sama. Menurut salah satu warga dari desa rempak yang merupakan anggota dari PKK mengatakan bahwa kegiatan ini sangat bermanfaat dan dapat menambah pengetahuan warga desa rempak.

"Stick yang dihasilkan dari kulit singkong ini juga sangat gurih dan enak sehingga bisa menambah nilai jual dan bukan tidak mungkin bisa menjadi kuliner andalan dari desa rempak" imbuh warga desa setempat.